ブログ

1月の基礎料理講座Ⅱ のお稽古は和食でした
2019年01月21日

今日の基礎料理講座Ⅱ

1期生3回目のお稽古でした。。。

本日の烏賊は甲烏賊。。

烏賊の処理の仕方。。

甲烏賊美味しい〜♬

お出汁の引き方は毎回練習。。。

里芋のぬめりの取り方

基本の茶碗蒸しの作り方、

煮浸しの作り方

地味にみられがちな烏賊と里芋の煮物ですが、とっても美味しくできていたな〜

茶碗蒸しはとろんと仕上がって、とてもいいお膳が出来上がっていました!

お稽古は少人数で進めており、基礎講座Ⅱはいつからでもスタート可能です

明日は今月の最後の定例レッスンです

皆さま、お気をつけてお越しください♬

.

#料理教室 #ごはんの種をまく日々 #久留米 #福岡 #佐賀 #yummy #yum #food #foodstagram #foodporn #foodie #instafood #tasty #delicious #homecooking #delistagrammer #kurashirufood #lin_stagrammer #japanesefood #cookingram #wp_deli_japan #おうちごはん #おうちカフェ #朝ごはん #ランチ #料理 #お弁当 #おうちごはん通信 #デリスタグラマー