4月（2018年）から 第2期生を募集いたします

現在、1期生が進行中ですが、2期生は、オープンしたばかりの福岡県久留米市

『やかまし村のギャラリー』

のキッチンをお借りしておこないます

日本の食卓の定番料理を美味しく作れるようになろう！

例えば、

親子丼を美味しく作る、煮込みハンバーグを美味しく作る、肉じゃがを煮崩れしないで美味しく作る、切り身の魚を美味しく煮付ける。。。

などなど

定番料理を覚えて、できるだけ手料理の食卓を実現しませんか？

料理を日頃されない方、定番料理を覚え直したい方、、、

是非、この機会に定番料理を美味しく作れるようになりましょう。。

◆定員 : 8名です

✳︎毎月 第3土曜日 月1ペース✳︎

（変更している、もしくは変更になる場合があります）

現在検討している日程です

①４/21（第３・土）

②５/19（第３・土）

③６/16（第３・土）

④７/21（第３・土）

⑤８/25（第４・土）

⑥９/15（第３・土）

⑦10/13（第2・土）

⑧11/17（第３・土）

⑨12/8（第2・土）

⑩1/19（第３・土）

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◆11:00～（現在、調整中なので多少の変更あり）

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【カリキュラム】変更の場合あり。。

❶出汁の引き方、洗い物の仕方、かやくごはん、かきたま汁、お浸し、

レシピの見方、軽量スプーン、軽量カップの使い方

❷定番の洋食を作る！玉葱のみじん切りの仕方

煮込みハンバーグ、ピラフ、トスサラダ

❸すし飯の作り方、出汁の復習、

鳥南蛮うどん、いなり寿司

❹ホワイトソースの作り方、サンドイッチの作り方

マカロニグラタン、定番のサンドイッチ2種類

❺丼を作る！卵料理。玉葱のみじん切りの復習

煮干し出汁の取り方

親子丼、ほうれん草の胡麻和え、味噌汁

❻中華料理を作る、玉葱のみじん切りの復習

棒餃子、中華スープ（わかめスープ）、炒飯

❼魚の煮付けを作る、出汁の復習

魚の煮付け、ひじきごはん、吸い物

❽イタリアンの定番パスタを作る、玉葱のみじん切りの復習

トマトパスタ、ポタージュ、ブルスケッタ

❾魚をさばく

鰯フライ、千切りキャベツ、肉じゃが

➓レトルトや市販のルーに頼らない国民食カレーを作ろう！

カレー、サラダ

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◆受講料 55,000+施設料

（3月末日までに申込み完了の方は入会金無料）

※全10回一括納入のご受講となります

（来られない月が生じた場合、ご入会いただいた方は定例の一般レッスンに振替可能です）

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◆場所 : やかまし村のギャラリー

⬇︎お問い合わせは、こちらまで ⬇︎

料理教室 ごはんの種をまく日々（渡辺貴子）

⚫︎mail : info@gohannotane.com

⚫︎TEL : 0942-65-5024