福岡県小郡市の #ラッシュファーム を訪ねた！
小松菜、水菜、青梗菜、レタス、、、、
ずいぶん昔、ご主人が脱サラしてスタートしたというラッシュファーム
現在、このあたりのハウスは120棟ほどと教えてくれた。。
案内してくれたのは とってもとっても頑張るウーマンのみつえさん！
人柄もとっても優しくて 人柄を感じながらいただくお野菜って食べると嬉しい。。。
今月のお稽古で使用している小松菜や水菜はこのラッシュファームのお野菜です
水菜は 寒さで真ん中と両端の成長が違うので 真ん中から収穫するのだそう。。
説明できる食材、顔の見える食材。。。
そんな食材の買い方を提案していきたい。。。
。。。ラッシュファームのロゴ、お気に入りです♪
