自家製ジンジャーエールで乾杯！
卵の中は 唐津産あこや貝 レンズ豆
上に乗っているのはきな粉で作ったクルトン
糸島産の小麦と はったい粉で作ったタルトに
阿蘇のニジマスとやまめの卵
フグの皮などで作った煮こごりよりもさらに弾力の強いものを竹炭入りのパイで挟んである
丸太に乗ってきたフラン
オレンジの層は オレンジ白菜
天草産の水タコ
蕪とカブの葉のソース
ハンガリー産の豚肉
右のピンクは ラズベリー入りのマスタード
丘ワカメのムカゴ
白イチゴが隠されているデザート
液体窒素で施されたホワイトチョコレートの雪
