大阪に出張に行った際は
必ず宿泊させてくれる友人の帰宅が遅いので、可能な時は晩ご飯をば！
冷蔵庫や食材を物色して、何にしようかなー。。
冷蔵庫に玉ねぎ、じゃがいも。。
あー、キャベツが剥き出しで、しなってる。。
プチトマト。。。シワが寄ってるやん！。。
暑いし、喉乾く、あ、牛乳ある、、、
、、、ということで、寄り道した有馬温泉界隈で人気のお肉屋さんでお土産として購入してきたハンバーグの種をメインに
トマトは、食べるトマトソースに。。
ヴィシソワーズ、
沖縄のスッパイマンの梅干し使って、キャベツの和え物
お土産にうきはで買った藤稔をデザートに、持参した自家製ブルーベリーの酵素シロップで乾杯‼︎
独り暮らしの小さな部屋の調理道具は 乏しいので、ちょっと大変ですが、
包丁は、毎度切れない鉄の塊だ。。
でも、いつも料理教室で話しているように包丁を正しく使うと、それでも少しは上手く切れる！
ハンバーグも絶妙なジューシーな焼き加減に成功！
友人帰宅して、夜の11時に食べた晩ご飯でした。。