月餅。。作りました
中国の焼き菓子 月餅は、中秋の名月にいただくのだそうです。。
黒ごまをたっぷり入れた餡には、松の実や胡桃も入って、リッチな味わい。。
皮白竹のコースター。。。
このコースターの面積編むのに、思っていたより結構時間がかかるものでした。。愛着湧きまくりで、とてもお気に入り。。。
皮白竹は、うきは・黒木・星野しか存在しない。。
斑点が少なく白っぽいのが特徴。。
皮白竹は、その昔、東北などへ高値で売っていた産業のひとつだったそうで、
そのせいなのか、皮白竹がある筑後のこの地域では、皮白竹の皮を使った工芸は発達してないのだそうです。。
今回の編み方は、しころ編みというのだそうです
他につくったのは、鹿の子
うり坊の背中の斑点模様に似たイメージで鹿の子という和菓子は、蜜豆をあんこに張り付けて丸く形を整えたもの
今回は、小豆・うぐいす豆・とら豆・手亡豆の4種類に、練り切りで季節などを表現
.
西王母。。。
西王母は、中国の西王母という仙女の3000年に一度実をつける桃を食べると不老長寿になると言われているもの
黄身餡を包んでいます