未来工房さんが撮ってくださった写真は、どれもきれい。。。
木の温もりが伝わって来ます。。。
Herb de Lunch
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やかまし村のギャラリーさんで、ベニシアさん写真展の期間中イベントとして、ハーブ料理をランチ提供させていただきました
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2月11日にオープンしたばかりの未来工房さんの貸しスペース、木のぬくもりが優しく、とても寛ぐおしゃれな空間で、とても楽しい時間でした
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ご参加くださった皆様から、言葉をたくさんくださり、とってもほっとしています！
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ハーブは、ブームが来る前からアロマと共に勉強していた時期があり、猫の額ほどの庭には、あちらこちらから集めた苗や種で100種類以上育てていた時期もありました
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そんな知識を使って、煮込み料理を出させていただきました
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生徒さんにお手伝いいただき、二人三脚で勤めさせていただきました！
特大ロールキャベツをコトコトじっくり煮込んで、キャベツはとろとろ。。。
トマトクリームスープ仕立てにしています。。。ここには、スパイスもたくさん入っています。。。
スープまで美味しく味わってもらいたいなーというオリジナルメニューです。。
このスープ、皆さん飲み干して、器もきれいになっていました(*^ω^*)
はちみつレモンを注いでいるところ。。。このあと、赤色に変化。。。楽しさも美味しさのひとつですね！
向こうに見える空間は、小上がりになっていて、図書室空間です。。憧れるなー、こんなお家。。。
薪ストーブがより一層温かな空間を作っていました。。。