* 小さな小さな小さなマルシェ〜自家製しよう!〜 * 10:00-15:00
開催いたします!
まずは、メインのワークショップのご案内から。。
◆10月30日(金) 10:30-12:00
ぬか漬けワークショップ(要予約)
小さなアトリエですので、定員は8名とし、密にならないよう開催したいと想います。
・参加費4,000
・おひとりぬか床を持ち帰り
・新米おにぎりと味噌汁、ぬか漬け付き
※※(ぬか専用の杉箱は付いておりません。ご希望の方は、ご予約いただいた場合11,950円となります。当日ご希望の場合、別途9,350円となります。)
・持ち物 : ぬか床用容器(ぬか床専用杉箱付きの場合不要)、エプロン、手拭きタオル、マスク
ぬか漬けを始めたいけど、わからない、続けるのに不安だ、という方も多く、この度、ぬか漬けのワークショップを行うことになりました。 始めたい方、始めたけど直接教えてほしいなど、皆さまのご参加をお待ちしております。
◆10月31日(土) 10:30-12:00
味噌作りワークショップ(要予約)
小さなアトリエですので、定員は8名とし、密にならないよう開催したいと想います。
・参加費4,000
・おひとり2キロ持ち帰り
・新米おにぎりと味噌汁、ぬか漬け付き
持ち物 : 味噌容器(タッパーや琺瑯容器など)、エプロン、手拭きタオル、マスク
当日は、生産者さんもお越しいただき、みかんや柿、ジャンボ椎茸やハラペーニョピクルス、野菜や無農薬の新米など販売予定です。
また、共同主催のルミノサイトさんのステンドグラス雑貨も販売いたします。
昨年、『小さな小さなマルシェ〜自家製しよう!〜』第一回目を開催し、
今年も4月と6月に企画予定していたマルシェが、コロナ禍で中止を余儀なくされ、マルシェのメインとしてワークショップも遠方からの講師をお招きする予定でした。
いま、コロナ禍も少し落ち着いたようにもみえますので、少し活動を再開すべく、まずは私のワークショップを企画させていただきました。。
ワークショップのご予約は、当サイトのお問い合わせからお願いいたします。
是非、皆さまのお越しをお待ちしております!
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