新鮮な鰯が手に入ったらオイルサーディンを！
2016年09月10日
お魚を買おうとするとき
その時の漁れ高でなんのお魚が売っているかわからないですよね
料理レッスンに魚のレシピを組み立てるときは
実はドキドキしてるんです
レッスンの間の1週間、
欲しい魚がずっと手に入るとは限らないので、
魚屋さんに相談するも、
海が時化てたり、
日曜日はお休みだったりと難しい。。
お買い物に行ったら
新鮮なお魚の種類によって
その日の献立が作れるようになるといいですね〜
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