ニューオープンのお店にチャレンジ!
2016年09月24日
『うちからふらっと・・・』
佐賀と筑後川に囲まれたわが町
久留米なんだけど、久留米に出るには川を渡る
川を渡らずに行くなら、向かうは佐賀へ。。
うちからクルマで5分ほどのところにあった
ギャラリー喫茶 コロール(みやき町)
私が20代の時にオープンしただろうか。。
それが今年、閉店したと思ったら ハンバーグの店になった
「ハンバーグ工房 古賀」(佐賀県三養基郡みやき町)
なんと面白いことに
古賀さんという名前の方がしているわけではなかった!
スタッフさんに尋ねると
久留米の古賀精肉で30年勤めた方が開店したのだとか。。
もちろん使うお肉は古賀精肉のもの
名前は古賀さんじゃないらしい。。
11:30開店前から男性団体、その後におばさま団体が並ぶ。。
店内も駐車場も早くも満席満車でした
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