あんこのお福分け
2016年11月03日
小豆に向き合って 丁寧に作り上げた 粒あん
たくさんあるので 最中の皮持参でお裾分け♪
日本の素敵な文化「おすそ分け」は 「お福分け」ともいうらしい
私が生まれる前までは「お移り」という言葉があったとか
お裾分けしたいものを重箱やお皿などに詰め、風呂敷で包んで持って行く
受け取った方は、中身を自分の入れ物に移し、相手の入れ物に「お移り」を入れて返したという習慣だったそうです
お裾分けって 手作り料理や頂き物、育てた野菜や果物など、人と人とのお付き合いの潤滑油だな〜
しかもこのお裾分け文化にはゴミが存在しない。。
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