アナバナさん主催の毎月のイベント、アナバーで、料理担当させていただきました

9月21日19時 定員50名

https://www.facebook.com/events/344361169662193/?ti=icl

8月に久留米市北野町のパクチー農家さん、香月さんをアナバナさんと一緒に取材に行ってきました

久留米のパクチーは、全国の9割だったかな、高いシェアだそうです

7月6日の激しい豪雨により水害に遭われた香月さん

完全にダメになったパクチーを育てなおし、9月のアナバーに間に合わせると話してくださいました

まずは、8月にアナバナさんで試食会

そして、本番当日。。。

『パクチーに始まりパクチーに終わるパクチーバー VOL.5』

https://anaba-na.com/anabar-post/20006.html

パクチー農家さん、香月さんをゲストに、わたしはパクチー尽くしの料理を担当

久留米の農家さん、香月さんのパクチーは、野菜感覚でパクパクいただけるパクチー

そのメニューを考えました

本番当日、イベントは夜から。。

https://www.facebook.com/events/344361169662193/

朝から奮闘中。。。

パクチーが苦手だった香月さんが、パクチー入りだし巻き玉子がとても美味しかった、という話から

Takako流のパクチーだし巻き玉子もお出しします❗️

アナバナさんに昼過ぎに移動し、まずは、準備完了！

頼もしい助っ人3名❗️

本番は、みんなでパクチーまみれです！

その様子が、下記、アナバナさんのサイトでレポートされていますので、どうぞご覧ください！

https://anaba-na.com/anabar-post/20152.html

とても楽しいイベントに参加させていただきました！

みなさま、ありがとうございました！！