今月からスタートした 基礎料理講座Ⅰの3期生  日曜クラスと土曜クラス。。。

お料理一年生から、ベテラン主婦さんの再勉強と、共に

1回目のカリキュラム、和食の基本のこと、が終わりました。。。

お出汁を引き、全てに出汁を使った料理。。。
一汁一菜をベースに献立を組んで、段取りを考える。。。

料理を作ること以外にも目を向けるお料理。。。

座学の時間を長めに設けて、初回はしっかりとレッスンをさせていただきました。。。

全3回シリーズの入門講座のカリキュラムはこちらからご覧になれます！
↓

ご興味のある方は、人数が揃えば、いつからでもスタートできますので、お問い合わせお待ちしております！