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月餅と和菓子と皮白竹コースター

[ ブログ]  2017.12.7
月餅と和菓子と皮白竹コースター

月餅。。作りました 中国の焼き菓子 月餅は、中秋の名月にいただくのだそうです。。 黒ごまをたっぷり入れた餡には […]

久留米・草野町をブラブラと。。。

[ ブログ]  2017.12.2
久留米・草野町をブラブラと。。。

草ブラ と略して、草野町をブラブラ、一日ゆーっくりとご案内いただき、散策させていただきました 秋の紅葉も終わり […]

幕末時代の建物にて、食事提供させていただきました。

[ ブログ]  2017.11.25
幕末時代の建物にて、食事提供させていただきました。

久留米・草野町は、歴史ある街並み。。。 幕末時代の南山荘で、フードアトリエ湖舟スタイルの食事を提供させていただ […]

市川先生の点心講座

[ ブログ]  2017.11.16
市川先生の点心講座

大好きな市川先生の点心講座が、尊敬する川上先生のスタジオでスタート!   辻調理師専門学校在学時、市 […]

庄分酢 in GINZA SIX  〜 東京茶寮

[ 食べ歩き]  2017.11.14
庄分酢 in GINZA SIX  〜 東京茶寮

東京語録2017.11② 東京・新橋の故郷のアンテナショップ『久留米館』を見学のあと 福岡・大川市の酢蔵『庄分 […]